64■シオデ ユリ科・シオデ属

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 茎からつるが出て、他の植物にからんで伸びる。葉のしわが独特だ。花火のように開いたユニークな淡い黄色緑色を帯びた花が咲く。山菜ととして人気が高い。アスパラガスに似るという。撮影後に手で触れたところ、若葉にあたるところがポロリと取れたのでかじってみた。なるほど、料理の仕方によってはとてもおいしそうだ、と分かった。 
[撮影・解説:栗田昌裕]
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