１８０■ソバ タデ科ソバ属 |
 |
| 一つ前の画像に戻る |
 |
| 次の画像に進む |
 |
| 番号順リストへ |
 |
| ｱｲｳｴｵ順ﾘｽﾄへ |
 |
| ＨＰ表紙に戻る |
 |
ソバは奈良時代からすでに食用とされたという。ただし、一般には主食ではなく、雑穀とされた。主要な穀物としては米、麦、キビ、アワ、豆があり、これを五穀と言う。ソバは生命力が強いので、やせた土地やあれた土地でも収穫できた。気候に対する適応性も高く、７０日から８０日という短い期間で育つので、山地でよく植えられている。花が咲いている様子はなかなか美しい。よく見ると、白い花であるが、淡いピンクが少しかかって、可憐だ。
|